▶ 簡単トマト明太子しめじパスタの画像

Description

トマトと明太子たっぷり感があります。

材料 (2人分)

2人分
2個
1パック
明太子
3腹
オリーブオイル
大さじ1
麺つゆ
大さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ①トマトとプチトマトを
    ざく切りにしておきます。
    しめじは
    調理しやすいようにしておきます。

  2. 2

    ②明太子は ざく切りに食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    ③フライパンにオリーブオイルを入れて
    しめじ、トマトを入れて
    軽く炒め この間にパスタを茹でます。
    (約6分間)

  4. 4

    ④明太子を入れて炒めていきます。

  5. 5

    ⑤塩、こしょうで味付けをして
    次に麺つゆを入れて味付けをしていきます。

  6. 6

    ⑥パスタが茹で上がったら
    フライパンに入れて絡め
    混ぜ合わせて完成です₍ᐢ..ᐢ₎

コツ・ポイント

醤油を少し隠し味で足すと良いかも。

このレシピの生い立ち

野菜たっぷりボリューム感でヘルシーのパスタをと思い
作りました。
レシピID : 3205366 公開日 : 15/05/29 更新日 : 22/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
mymyworld
明太子がなく、エリンギとトマトだけで(^^)美味しかったです♡

良かったです^o^

初れぽ
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Dellaたん
エリンギ大葉のせで♪トマトで爽やか~美味感謝です☺

ありがとうございます(^ ^)