簡単!トマトとオクラのヘルシー野菜スープ

簡単!トマトとオクラのヘルシー野菜スープの画像

Description

トマトとオクラの、野菜たっぷりヘルシーなスープです(^-^)
コンソメとケチャップで簡単です!

材料 (4人分)

4個
1袋
1個
1本
1株
3カップ
コンソメ
2個
ケチャップ
大5
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは1cm幅のくし切りにし、人参は乱切りにする。

  2. 2

    写真

    しめじは石突きを切り落とす。

  3. 3

    写真

    トマトはくし切りにする。

  4. 4

    写真

    おくらは洗って塩(分量外)を振り、板ずりして産毛を落す。

  5. 5

    写真

    オクラの塩を洗い流して斜めに半分に切る。

  6. 6

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  7. 7

    再び沸騰したら、弱火で15~20分煮る。

コツ・ポイント

トマトの大きさによって、スープが薄くなる場合があるので、味をみて塩で調節して下さい!

写真はパセリをかけました!

このレシピの生い立ち

トマトとオクラを使ったヘルシーな一品にしたかったので(*´▽`*)
煮るだけ簡単スープにしました♪
レシピID : 3205582 公開日 : 15/06/02 更新日 : 15/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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さきゃお☆
トマトがなかったのでミニトマトで代用しました!素敵なレシピをありがとうございますm(*_ _)m
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ルルルるか☆
美味しかったです♪

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

初れぽ
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クック4SRKD0☆
何度か作りましたが、間違いのない美味しさです!(^_^)v

何度も作って頂けたとは嬉しいです!レポありがとうございます♡