これがウワサのあけぼのごはん♪
レシピID:320579
愛媛県の給食に登場するという、ウワサのあけぼのごはん（みかんジュースで炊いたごはん）に挑戦してみました♪仄かなみかんの香りと酸味、甘みがタマリマセン(*^O^*)
材料
| お米 | ２合 |
| ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ(100%） | |
| お米の分量に合わせて | |
| お酒 | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 上に乗せる具 | お好みで♪ |
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お米を研いで、水気を切ります。
水の代わりにオレンジジュースを注ぎ、少し堅めに水加減をします。
お酒とお塩を入れ、軽くかき混ぜて炊飯します。
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炊き上がりはこんな感じ。可愛らしい、軟らかなオレンジ色に炊き上がりました♪
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よく混ぜます。
あ、香ばしいオコゲができていました(*^O^*)
コツ・ポイント
柔らかな味の酢飯みたいです♪見た目通り、可愛らしい味ですよ☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/19
愛媛県では給食に出るらしい、というウワサを聞いたので(*^O^*)
簡単リンク
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こちらのレシピ、見た瞬間に「試してみたい！」と思い、今お米を炊いているところです。どんな味なんでしょう。ワクワク♪
つくったら出来上がったらまた報告させて下さいね。
優しい味のごはんですね♬オレンジ色もきれいで、いろいろ応用できそうだな、と思いました。給食で出るんですか！？子供が喜びそうですね＾＾
美味しかったのでまた作りたいと思います。ごちそうさまでした！
あのモチモチにハマってあの後も食べたんですよ～(*^O^*)
あけぼのごはん、作ってくださったんですね♪ありがとうございます≧▽≦
愛媛の給食に出るといううわさを聞いて、どうしても食べたくて作りました。
ほんわかしたみかん色がいいですよね～☆少し早い春色です♪
ありがとうございました(^▽^)