バジル香る♪鶏肉と夏野菜のガリマヨ炒め
ｎｏｒｉ＊
作り方
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1
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鶏もも肉をビニール袋に入れ、にんにくすりおろしと調味料すべてを入れ、もみもみ〜！冷蔵庫に入れ30分以上漬けこむ。
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2
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パプリカとズッキーニには食べやすい大きさに切る。
バジルの葉はちぎる。
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3
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油はひかずに温めたフライパンに、1の鶏もも肉を漬けダレごとすべて入れ、皮側から焼く。
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4
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焼き色がついたら、野菜とちぎったバジルを加え、炒め合わせる。
最後に塩コショウで味を整える。
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5
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お皿に盛り付けて、お好みであらびき黒胡椒をふり、バジルを添える。
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コツ・ポイント
鶏もも肉はあまり動かさず、焼き色を付けて。
バジルはちぎって加え香りを！
バジルはちぎって加え香りを！
このレシピの生い立ち
庭で育てている大好きなバジルを使って、ちょっとイタリアンなメインになる炒めものを作ってみました！
ｎｏｒｉ＊
