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マーガリンを白っぽくなるよう泡立て機で混ぜ、砂糖を少しずつ入れて擦り混ぜる。
溶き卵を少しずつ入れて擦り混ぜる。薄力粉も少しずつ入れながら切るように混ぜる。
おこしはビンの底で砕き、砕けてないものはキッチンバサミ等で砕く。寒天ゼリーは3mm角位の賽の目にする。
おこし、寒天ゼリー、天かすを入れてさっくり混ぜる。オーブンを180度に余熱しておく。
天板に油を薄く塗り生地を大さじスプーンで落とす。間隔を空けて落とす。15分から18分焼く。