詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ご飯は普通に炊き、自家製のおかかふりかけをかける。
魚は頭と内蔵を落とし、湯通し後 梅干し、醤油1、みりん1、出汁10で煮込む。味噌は半分先にいれ残りはあとで生姜と入れる。
やまかけは山芋を包丁で細かくして、マグロ角切り、塩、わさびと混ぜる。
白和えはアスパラを煮て2センチに切り、豆腐、みりん、白だし、すりごま、砕いた落花生をあえる。