♡鶏つくねの照り焼きマヨ丼♡の画像

Description

肉肉しいつくねに
甘辛いてりやきのタレと
マヨネーズが合う♡
モリモリ食べてね♥

材料 (3人分)

【つくねのたね】
1枚
1枚
小1個(みじん切り)
1枚(水で戻してからみじん切り)
塩・コショウ
少々
ゴマ油
大さじ1
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
1個
【てりやきのタレ】
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
お酒
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉はトントン包丁でたたいて少し粗めのミンチにするよ~(この時、塩ひとつまみを入れてたたいてね)

  2. 2

    ミンチになったら、ボウルに入れて、つくねのたねとなる材料を全部入れてこねこねしてね

  3. 3

    フライパンに油をひいて、好きな量を手に取って形を作って焼いていくよ(我が家のサイズはカレースプーン一杯分くらい)

  4. 4

    てりやきのタレとなる調味料を小さいボウルに混ぜておいて、焼けたつくねに絡ませまぁす

  5. 5

    ある程度、煮詰まったらご飯の上にのせて…タレとマヨネーズをかけたら出来上がり♥

コツ・ポイント

鶏ひき肉でも作れるけど、胸肉をたたいて作ったほうが、肉肉しくなるよ♥

このレシピの生い立ち

鶏のつくねが食べたかったけど
鶏のひき肉がなかったから胸肉をたたいてみたら案外イケる(*´╰╯`๓)♬
でも、1枚しかなかったから高野豆腐でかさ増しwww
レシピID : 3219160 公開日 : 15/06/05 更新日 : 15/06/05

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