♡鶏つくねの照り焼きマヨ丼♡
作り方
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1
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鶏肉はトントン包丁でたたいて少し粗めのミンチにするよ~(この時、塩ひとつまみを入れてたたいてね)
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2
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ミンチになったら、ボウルに入れて、つくねのたねとなる材料を全部入れてこねこねしてね
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3
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フライパンに油をひいて、好きな量を手に取って形を作って焼いていくよ(我が家のサイズはカレースプーン一杯分くらい)
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4
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てりやきのタレとなる調味料を小さいボウルに混ぜておいて、焼けたつくねに絡ませまぁす
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5
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ある程度、煮詰まったらご飯の上にのせて…タレとマヨネーズをかけたら出来上がり♥
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コツ・ポイント
鶏ひき肉でも作れるけど、胸肉をたたいて作ったほうが、肉肉しくなるよ♥
このレシピの生い立ち
鶏のつくねが食べたかったけど
鶏のひき肉がなかったから胸肉をたたいてみたら案外イケる(*´╰╯`๓)♬
でも、1枚しかなかったから高野豆腐でかさ増しwww
鶏のひき肉がなかったから胸肉をたたいてみたら案外イケる(*´╰╯`๓)♬
でも、1枚しかなかったから高野豆腐でかさ増しwww