具たくさん稲荷

油あげはお湯で煮て半分にして中を開く。（延ばし棒でローラーすると開きやすい）鍋で★をいれ一煮立ちしたら油揚げを煮る。

具材☆をみじん切りし、ごま油でサッと炒めたら出汁で水分が飛ぶまで煮る。濃いめが良い場合は油揚げの汁を入れるといい。

◎をみじん切りにしておく。柚子やレモンは混ぜないので上に乗せる分だけ用意。