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Description

子供達が通う保育所で一緒に作ったのがキッカケです
実家に帰った時に、おばあちゃんと4人で楽しく作りました

材料 (4人分)

適当
サラダ油
多め
溶けるチーズ・肉味噌など
お好みで
トマトソース・砂糖醤油・ケチャップなど
お好みで

作り方

  1. 1

    ジャガイモを茹でます冷凍保存できるので、ここぞとばかり大量に茹でます♪

  2. 2

    写真

    粉ふきイモになったら、熱いうちに潰します(なるべくダマにならない様に)
    茹でる時にお好みで塩を入れて下さい
    薄く味がつく程度です

  3. 3

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    片栗粉(でんぷん)を熱いうちに混ぜます
    全て量は適当で!多いとお餅の様になります(これも美味!)
    全体にまんべんなく混ぜて下さい
    お好みでバターを混ぜても良いですよ(北海道っぽい味?)

  4. 4

    混ぜたらこねます!
    子供にさせる時はビニール袋に入れて上げると良いでしょう
    全ては熱いうちなので、ミトンをはめさせて火傷注意!
    こね上がったら好きな大きさに丸めます(ハンバーグの様な小判型)
    この時、中に具を入れると良いですよ

  5. 5

    写真

    こねている内に冷めてきます(本当に適当だなぁ)
    成形したらバットに並べて置いてね
    大きいのが具(今回はとろけるチーズ)入り、小さいのが子供達の作品です

  6. 6

    写真

    ホットプレートで焼くと上手く焼けます
    サラダ油は多めにして、裏返す時も追加てね!
    両面に焼き色がついたら出来上がり♪
    右下の崩れたのがレッド作、その上の小さいのがピンク作です

  7. 7

    砂糖醤油で食べるのがポピュラーと思ってましたが、保育所でケチャップを付けたのを食べると「お子様好み」と思いましたし、実家では自家製トマトソースで食べてました
    (私がいた頃はしてくれてなかった!)
    それぞれお好みでどうぞ!

コツ・ポイント

ちなみにかぼちゃ団子はイモをかぼちゃに変えただけです
いも団子もかぼちゃ団子も冷凍出来ます
 (具は入れないで、棒状にするか、食べやすい大きさに1個ずつにしてね)
お味噌汁や鍋物に入れても美味しいよ♪
 その場合片栗粉多めでお餅の様にしてね 
ジャガイモをこねる時に砂糖・バターを入れると北海道っぽい味に…
焼く時にバターで焼いても良いよ
適当ばかりのレシピでごめんなさ~い!

このレシピの生い立ち

子供の頃のオヤツと言えば、母が作ってくれたいも団子・かぼちゃ団子
それが今は自分が作ってあげる立場に…
大きくなって「あぁお母さん良く作ってくれたなぁ」と同じ事を思ってくれるかな?
レシピID : 322003 公開日 : 07/01/24 更新日 : 08/04/25

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