朝からメキシカン☆ケサディーヤ
作り方
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1
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トルティーヤにハムとチーズをのせて油を引かずにフライパンで焼きます。(中火)
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2
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3分したら、両端を折りたたみ、折った部分を下にして更に3分。チーズがとけて、ほんのりと焦げめがつくぐらいが目安。
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3
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折りたたんだ部分を少し広げてサルサメヒカーナID:3200185
を加えます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
まだ日本でトルティーヤがあまり手に入らなかった頃、メキシコから持参したトルティーヤでこのケサディーヤを姪っ子、甥っ子に作ったところ大好評。おいしくて、目新しくて、子供のおやつにも。