豚汁をクリームチューに…
酒饅頭
作り方
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1
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バターで、小麦粉を炒め、温めておいた牛乳を少しずつ加え、ホワイトソースをつくる。
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2
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みそを入れる前の豚汁に、コンソメを入れ火にかける。
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3
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1に2のスープを少量加えなじませてから、ホワイトソースを豚汁の方へ入れる。
中火にかけ、溶かす。
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4
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塩・こしょうで味を調え、最後にチーズを加えて、とろみが出たら、完成！
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コツ・ポイント
チーズの塩加減、とろみ、がなかなか良いかと…
このレシピの生い立ち
豚汁を大量に作ってしまった…(^^;; 味噌味ばかりじゃつまらないので、クリームシチューにしてみました。
いりこ、牛蒡も入っているけど、ありかな…笑(^^;
いりこ、牛蒡も入っているけど、ありかな…笑(^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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