塩ラーメンのピッツァ
Description
夏や、ランチ、パーティーにいかがですか？
市販のピザ生地でも、手作りピザ生地。
どちらでもok!です。
市販のピザ生地でも、手作りピザ生地。
どちらでもok!です。
☆大ちゃんママ☆
材料
（ピザ1枚～３枚分）
インスタント塩ラーメン
１袋
クリスピーピザ生地(お好みのサイズ)
１枚～３枚
60～80g
１個
適量
季節の御野菜等々
適量
マヨネーズ
大さじ２
大さじ１
ごま油
約小さじ2
少々
適量
作り方
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1
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季節の御野菜を、用意する。
今回は、玉ねぎ、コーン、ベビーリーフ、大葉を準備しました。
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2
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ソースを作る。
付属スープと刷りごま、マヨネーズ、水、ごま油小さじ1杯を混ぜ合わせる。
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3
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茹で卵を作ります。
お好みの固さにします。その後、氷水に浸す。
茹でたお湯は、そのままラーメンを茹でるので捨てないで♪。
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4
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ラーメンを４つに割る。
約２間分茹でる。
冷水で洗う。
凍める。
水気をシッカリ切る。
小さじ１杯のごま油を絡めておく。
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5
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ピザ生地の上に、ソースを敷く。
季節の御野菜から玉ねぎ、ラーメンをのせる。
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6
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豚肉をソースに絡めてから、ピザ生地にのせる。
コーン、桜えびを散らす。
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7
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ラーメンは出来るだけ、薄く広げる(ラーメンのカリカリするところが出来ると美味しくなります。)
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8
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チーズを散らして焼く。
市販のピザ生地は記載の表示を参考にする。(今回、手作り生地です。250度で9分ほど焼きました。)
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9
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ベビーリーフ、ちぎった大葉、殻を剥いて刻んだり、潰した茹で卵をのせる。
桜えび、粗びきこしょうを散らして出来上がり♪。
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10
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今回のピザ生地は、
レシピID：2240510「うちのピザ生地」を参考に作りました。
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11
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レシピID：2886512
「プチ減塩クリスピーピザ生地」
こちらもご参考にいかがですか？。
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12
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レシピID：2645776
「パリッと！ピッツァ。」
ご参考までに御覧ください。
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コツ・ポイント
ピザ生地は、薄いクリスピー生地がオススメです。
小さなピザ生地なら、2～3枚は作れます。豚肉は、薄目がオススメです(火が通りやすい)。今回の野菜は、塩ラーメンのパッケージをヒントに選びました。豚肉の代わりに、ササミや、ツナもオススメです。
小さなピザ生地なら、2～3枚は作れます。豚肉は、薄目がオススメです(火が通りやすい)。今回の野菜は、塩ラーメンのパッケージをヒントに選びました。豚肉の代わりに、ササミや、ツナもオススメです。
このレシピの生い立ち
某アイドル番組で、作られていたピザをきっかけに、夏に食べたいラーメンを考えて作りました。
私なりに、サッパリとサラダ仕立てに作りました。
私なりに、サッパリとサラダ仕立てに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆大ちゃんママ☆
