
ネギを2~3mm幅の斜め切りにします。豚ばら肉は2~3cm幅に切ります。
鍋にサラダ油(分量外)を入れ、ネギと豚ばら肉を炒めます。
肉の色が変わったら、水を入れて沸騰させます。
水が沸騰したらアクを取って、めんつゆを加えます。
再沸騰したら、酢・ごま油・ラー油・七味を加えてつけ汁の出来あがり~
麺を茹でて、温かいままの中華麺or冷水で冷やした中華麺を、あつあつのつけ汁につけてお召し上がりください!
うどんにも合うということで私も試してみたら、うどんでも合う合う♪中華麺におとらずおいしいです。
4/4 そうめんでもおいしく頂けました!
12/02/02
こちらこそレポありがとうです!また作ってもらえたら嬉しいな♪
12/02/01
リピありがとうです!黄身半熟の卵がこれまた食欲そそります^^
12/01/26
440グラム!?わぉ~何人前なんだろう!リピ決定感激です^^
12/01/15
初つけ麺だったんですね!作ってもらえて嬉しいです♪レポに感謝
12/01/08
大勝軒の麺いいですね~食べたことないので、今度買ってみよう♪
12/01/05
新年早々嬉しいコメありがとうです!!今年はいい1年になりそう
11/12/25
ご飯INですか!どんななんだろう!今度試してみます^^ノ
11/11/26
リピしてくれてたんですね!嬉しい~こちらこそリピに感謝^^
11/11/12
またまた作ってくれて感激!ご夫婦で気に入ってくれたんですね☆
11/10/30
何度も作ってくれて嬉しい!励みになるコメありがとうです!!
11/10/27
お店にみたいな盛り付け♪4回も作ってくれてありがとうです!!
11/09/27
お手軽なのもめんつゆのお・か・げ♪リピしてもらえたら嬉しいな