簡単ミートソース！まるごとケチャップ！

玉ねぎはみじん切り。大きめでも大丈夫！

麺を茹でるお湯を火にかける。

鍋にサラダ油を熱し玉ねぎを中火で炒める。

挽き肉が全体的に白くなってきたら
カレールーを投入！

カレールーが溶けきり、お肉に完全に火が通ったらケチャップ、水を徐々に入れる(コツ参照)。弱火にする！

グツグツしてきたら卵を直接割り入れ、中火にしてかき混ぜる。
卵が固まると、とろみがでるので火を止め完成！

麺を茹でる。
若干短めに茹で、バターでサッと炒める。
炒めなくてもおいしいです！
うちでは面倒なので今は炒めてません

お好みでパルメザンチーズやタバスコをかけ食べてください。
かけなくてもおいしい！まずはそのまま食べるのがおすすめです

トップの写真は倍の量で作っています。