我が家のドライカレー✿お弁当&作り置き✿
Description
＊全工程写真付き＊
子どもでも食べられる、辛くないドライカレー☺︎作り置き出来るので、お弁当にも最適です！
子どもでも食べられる、辛くないドライカレー☺︎作り置き出来るので、お弁当にも最適です！
panna_703
材料
100g
大さじ2
大さじ2
★カレー粉
小さじ1
★ケチャップ
大さじ2
★ウスターソース
小さじ1〜2
★塩・コショウ
適量
油(玉ねぎ炒め用)
適量
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その他、具としてピーマン、パプリカなども、色がきれいでおすすめです
作り方
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1
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玉ねぎを粗くみじん切りして、薄く油をひいたフライパンで炒める。
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2
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玉ねぎがしんなりしたら、挽き肉を入れてさらに炒める。
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3
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挽き肉の色が変わってきたら、冷凍ミックスベジタブルも入れて炒める。
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4
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冷凍ミックスベジタブルが解凍できたら、★の調味料を順に加える。
塩こしょうで味を整えて完成！
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5
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ドライカレーは、冷凍保存もできます。
ごはんと一緒に炒めて、カレーチャーハンにするのもおすすめです(*^^*)
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6
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丸いおにぎりに凹みをつけてドライカレーを詰める、ひと手間アレンジもおすすめです☆
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7
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コツ・ポイント
挽き肉はパラパラに仕上がるように、しっかり混ぜながら炒めてください。その際に、肉の脂をキッチンペーパーなどで吸わせておくと、お昼に脂っぽくなくいただけます。
このレシピの生い立ち
お弁当に娘が好きそうなものを…と思い、作ってみました。
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