あの店の味!? 塩キャベツ
Description
大好きな焼肉店のやみつきメニューを、家でも食べた～い！(๑￫‿ฺ￩๑)
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2008.6.16話題入りさせていただきました。つくれぽして下さった皆様、どうもありがとうございました。
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2008.6.16話題入りさせていただきました。つくれぽして下さった皆様、どうもありがとうございました。
赤福猫
材料
作り方
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1
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キャベツとゴマ以外の材料（タレ）を、大き目のボウルに入れて混ぜておく（塩が溶けなくても気にしない）
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2
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キャベツの芯部分を斜めに切り捨て、ざっと洗って水気を切る。
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3
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２のキャベツを適当な大きさ（３等分位）に切り、葉を剥がしながら薄いものと厚いものとに分ける。
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4
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厚い方を、１のタレの入ったボウルに入れ、タレが絡む様に混ぜる。
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5
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４のボウルに、残りの薄い葉も加えて、ざっと混ぜる。
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6
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皿に盛り、好みで炒りゴマをふる。
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コツ・ポイント
葉の薄いものと厚いものを分けるのは、タレとの絡み方が違うからです（薄い葉にタレが絡むと塩辛くなります）。新鮮なシャキシャキしたキャベツで作ると美味しいです。
塩気は塩の種類で変わりますので、お好みで量を変えてください。ごま油と塩は是非、お気に入りの美味しいものを使ってくださいね♪
塩気は塩の種類で変わりますので、お好みで量を変えてください。ごま油と塩は是非、お気に入りの美味しいものを使ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
焼肉店の、あのやみつきメニュー、大好きです ♡￫ܫ￩♡
家でも作れないかなと思って、いろいろと試してみたらこうなりました。
家でも作れないかなと思って、いろいろと試してみたらこうなりました。
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赤福猫
