夏野菜のハヤシルースープの画像

Description

中途半端に残ったハヤシライスのルーを夏用にリメイクしてみました。おいしい!!

材料 (2人分)

ハヤシのルー
2かけ
半分
1本
1個
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    野菜類をオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    水を入れルーも入れ
    中火で煮込む。

  3. 3

    野菜が煮えたら、塩コショウして味を整える。

  4. 4

    お皿に盛りパセリを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

ルーを入れるタイミングは水から入れちゃいます。
沸騰してからだと野菜がクタクタになってしまいます。これ、ポイント!^^

このレシピの生い立ち

ハヤシライスのルーが少し残ってて
何かできないかな~~~ってひらめいたのが
スープ。
バケットに付けて食べてもおいしいです。
レシピID : 3224400 公開日 : 15/06/08 更新日 : 15/06/08

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