キノコとツナの納豆パスタ

鍋にお湯を沸かします。
その間にしめじはほぐし、エリンギとたまねぎは縦にスライスしておきます。薬味ねぎは小口切りに。

お湯が沸いたら塩(分量外です)を入れパスタを茹でます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、たまねぎ・きのこ・ツナの順に入れ炒める。

お皿にパスタを盛り、軽くかき混ぜた納豆をのせ、薬味ねぎを散らして出来上がりです。

しめじとエリンギの他にいろいろなきのこでも美味しいです。

薬味ねぎを乗せすぎて納豆が隠れてしまいました。
三つ葉やしそ、すりおろし生姜などお好きな薬味をどうぞ。