☆材料5つ！ほうれん草の巣ごもりそうめん

鍋にお湯を沸騰させ卵を入れ6分茹で半熟卵を作ります！
6分経ったら直ぐに冷水に浸します。(余熱が入るのを防ぎます。)

別の鍋にお湯を沸かし、塩大さじ1(分量外)を入れ、30秒サッと茹で、こちらも冷水に取ります。
(緑の色が綺麗に出ます。)

また別の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんを2分茹で、またこれも冷水に取り洗います。(ヌメリを取ります。)

お皿にそうめんを盛り、ほうれん草を鳥の巣のようにぐるりと盛り付けます。
中央にかつお節パサ〜

最後に半熟卵をドーン！
そこに麺つゆを回しかけ完成でーす＼(^o^)／