簡単*梅シロップ*黒酢入りの画像

Description

夏バテ防止に
簡単自家製梅ジュース♡

材料 (1.5〜2ℓサイズの瓶)

南高梅
500g
氷砂糖
500g
黒酢
100cc

作り方

  1. 1

    しっかりと密封できる瓶を用意し、熱消毒をしてよく乾かす

  2. 2

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    南高梅のヘタの部分を、爪楊枝などで取り除き、さっと水洗いしたら、よく乾かす

  3. 3

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    瓶に、南高梅と氷砂糖を数回に分けて交互に入れ、一番上に氷砂糖がくるようする

  4. 4

    黒酢を注ぎ、蓋を閉めて、1週間ほど直射日光の当たらないところで保管する

  5. 5

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    3〜4日経過

    徐々に氷砂糖が溶けていきます

  6. 6

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    氷砂糖が完全に溶けたら、お好みの濃さ(2〜5倍)の水や炭酸水で割って、召し上がれます!

コツ・ポイント

毎日瓶を数回振って馴染ませます。
梅以外に、フルーツでもできます。

このレシピの生い立ち

梅が好きなので。
レシピID : 3227855 公開日 : 15/06/09 更新日 : 15/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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rumrais
初めての黒酢入り…出来上がりが楽しみです!
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竹富島で会いましょう
黒酢と氷砂糖が家にあったので、パルシステムで南高梅を注文してこちらのレシピにたどり着きました。1週間後が楽しみです(*´艸`)
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ひよこひよひよ
黒酢で作るのは初めてです。出来上がるのが待ち遠しいです!

初めてレシピに参考にしてもらえて光栄です! 感謝です♡

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琢ぽん
初梅シロップです。 1キロづつ仕込みました。 出来上がり楽しみ

初梅シロップに参考にして貰えて嬉しいです! 有難うございます