簡単*梅シロップ*黒酢入り
Description
夏バテ防止に
簡単自家製梅ジュース♡
簡単自家製梅ジュース♡
材料
(1.5〜2ℓサイズの瓶)
南高梅
500g
氷砂糖
500g
黒酢
100cc
作り方
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1
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しっかりと密封できる瓶を用意し、熱消毒をしてよく乾かす
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2
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南高梅のヘタの部分を、爪楊枝などで取り除き、さっと水洗いしたら、よく乾かす
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3
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瓶に、南高梅と氷砂糖を数回に分けて交互に入れ、一番上に氷砂糖がくるようする
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4
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黒酢を注ぎ、蓋を閉めて、1週間ほど直射日光の当たらないところで保管する
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5
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3〜4日経過
徐々に氷砂糖が溶けていきます
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6
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氷砂糖が完全に溶けたら、お好みの濃さ(2〜5倍)の水や炭酸水で割って、召し上がれます!
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コツ・ポイント
毎日瓶を数回振って馴染ませます。
梅以外に、フルーツでもできます。
梅以外に、フルーツでもできます。
このレシピの生い立ち
梅が好きなので。
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