おかひじきと牛肉の炒め物
Description
ビタミン、ミネラルたっぷりのおかひじきを使ったメインディッシュです。豚肉でもＯＫ。
ａｋｉａｋｉ
材料
（２−３人分）
作り方
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1
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（↑おかひじきってこんなのです。私は生協で買ってます。）おかひじきは根本の固い部分を切り落とし、よく洗って４−５ｃｍ長さに切る。人参は千切りにする。
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2
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フライパンに油を熱し、人参を炒める。人参がやわらかくなってきたら、牛肉も入れて炒める。
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3
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牛肉の色が変わってきたら酒、みりん、醤油を入れ、おかひじきも加えて更に炒める。
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4
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汁気がなくなるくらいまで炒めたら火を止め、ごまをたっぷりふって出来上がり♪
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コツ・ポイント
お肉が固くならないように、手早く仕上げてください。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった材料で料理をしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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ａｋｉａｋｉ
