ランチ→梅と麺つゆでサッパリ長芋パスタ♡

梅干しは身をたたき、麺つゆと酒で溶いておく。にんにくはみじん切り、長芋は短冊切り、大葉は粗みじん、ベーコンは細切りに。

パスタをゆではじめる。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れ弱火に。ツナオイルあれば、ここで投入。なければ、最初のオイル多目で。

表示より1分短く茹でたパスタを投入。梅麺つゆを回しかけ、大葉（飾り用に少しよけておく）入れてフライパンをあおり、完成！

お皿に盛りつけ、飾り用大葉と、白ごま、お好みで黒胡椒をさらにかけても。