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とりの出汁で大根がジュワ~♪

レシピID :322938
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子供の箸も止まらない、ご飯に合うおかずです☆

材料 ( 2~3人分 )

大根 1/2~1/3本
鶏もも肉 1枚
だし汁 500cc~
砂糖 大3
大2強
しょうゆ 大3強
サラダ油 大1.5

1

大根は乱切りにしてレンジで火を通します。(形の気になる人は米のとぎ汁で茹でるとミがやせません。)600Wで4分位。

2

鶏もも肉は一口大に切り、鍋にサラダ油を入れて熱したところに入れて表面を焼きます。

3

大根を(レンジの場合)汁ごと鍋に加えて、だし汁もひたひたになるくらいに加えます。

4

沸騰したら、酒・砂糖・しょうゆを加えて、汁気が少し残るまで煮ます。

コツ・ポイント

煮ている間に、しょうゆと砂糖で味をみて下さい~。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

192件 (177人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/12/03

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旦那が大根料理で一番おいしい!って言ってました☆ありがとうです♪

ハッピーうめ

本当ですか~!とっても嬉しい^^確かに大根臭さがないかも♪♪

08/12/01

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煮すぎて汁が無くなりました笑 ほっとする味で美味しかったです☆

ロイヤルプリンセス

とっても美味しそうなレポ有難うございます!優しい味ですよね♪

08/11/29

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簡単&美味しい♡お弁当にも持って行きました(*´▽`*)

Kiara

わぁ嬉しい!冷めても美味しいからお弁当にもいいですね^^♪

08/11/26

写真

優しい味♪大根のとろとろが本当においしい☆

みきチャン

大根キレイ!優しい味だからいっぱい食べれますよね^^嬉しい♪

08/11/21

写真

うっうまっ!これはリピ確定です!あまくて温かくて優しい味でした!

ちねっっこ

わぁ☆とっても嬉しいです!甘いのが優しい感じでいいすよね^^

08/11/20

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鶏の旨味が大根に染みて美味しい~♪ご飯にもホント合いますね^^

みうぴょん

とってもいい感じに染みこんでいて美味しそう☆とっても嬉しい♪

08/11/20

写真

手羽元で作りました★鶏のダシが美味しいですね(P'vq`●*)

ラッチーU^ェ^U

そうなんです☆鳥のだし、大好きなんです☆素敵なつくれぽ感謝♪

08/11/19

写真

ほんとにごはんに合いますね♪大根があっという間になくなりました♪

いちごのムース

そうなんですよね!大根があっという間になくなっちゃうのです♪

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コメント 11件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/01/26

もともと鶏肉の出汁で作るものが好きなので。

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