ニラと揚げ玉のたまごとじ
Description
優しい味で揚げ玉がいい味出してるんです♪
そのままご飯にのせて丼でも○
そのままご飯にのせて丼でも○
ｼﾞｪｲﾐｰ
材料
（1〜2人分）
作り方
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1
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ニラを2、3センチくらいに切る。
たまごはといておく。
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2
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フライパンにめんつゆと戻し汁を入れて沸騰させる。
沸騰したらニラを入れ、蓋をして1、2分ほど火を通す。
写真は豆苗です♪
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3
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ニラ(豆苗)がしんなりしたら揚げ玉を投入。
揚げ玉好きは好きなだけ入れてください(笑)
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4
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溶き卵を加え、蓋をして好きな固さになるまで火を通す。
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5
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好きな固さになったら出来上がり！
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コツ・ポイント
めんつゆと戻し汁はニラ入れる前に味見しとけば失敗しません♪わりとそのままの味になるので美味しいと感じる濃さで^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物から生まれました(^^)
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ｼﾞｪｲﾐｰ
