«ベアトリーチェのレシピ (78品)

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レシピID :323084

なんて美味しい♡韮醤油(韮醤)

冷え性改善レシピで母直伝。冷蔵庫の神様？的存在で一年中大活躍です。朝のお味噌汁やスープにスプーン１杯、いかがですか？

ベアトリーチェ

材料（ 500cc容器）

にら

１束

醤油

200cc

生姜

１片 (一袋分)

七味唐辛子

小さじ１~2

胡麻油

小さじ１～大さじ１

1: ニラは微塵切りにし、生姜は皮付きのまま擂りおろす。

2: 保存容器に材料全部を入れてかき混ぜる。

3: 出来上がり♪冷蔵庫で保存します。

4: 冷蔵庫で密封容器なら１年ぐらいは大丈夫！むしろ、まろやかに美味しい感じになります。

コツ・ポイント

香りも効能も皮付きの方が良いので、皮は剥かずに丸のまま摩り下ろします。
肉や魚の味付け、スープやお味噌汁、麺の薬醤に、何でもOKの万能薬味醤油です。餃子の時、挽肉に混ぜればニラがなくても大丈夫！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (6人)

09/03/29

いつも常備しています。納豆とキムチとマヨで頂きます☆

EXILE LOVE

嬉しいです。納豆に入れた事ないので早速試しますね。

08/10/15

りぴ♪なくなったからまた作りました。ホンっトにおいしい！！

ちぃは

有難うございます♡我冷蔵庫にも必ず入っています。

08/09/01

私も冷え性じゃないけど・・茗荷を+して家族用に作ったら大好評！☆

さよきち

茗荷入り、良いですね。私もやってみます。

08/08/13

れぽが遅れて・・・だいぶ使っちゃった。本当に万能で有り難いです♪

ちぃは

有難うございます。下味にも便利ですよね。

08/05/16

私も冷え性じゃないけど美味しい♪冷奴で大活躍ｖ(≧∀≦)ｖ

MULA

ありがとうございます。色々使って頂け嬉しいです。

07/03/16

食欲をそそるいいにおい～♪まずはチャーハンでいただいちゃお☆

ぽこぽこまま

ありがとうございます。万能ダレとしてお使い下さい。

07/01/29

冷え性にと聞いて早速作りました☆ダイエットにも良さそうですね。

ぽんぽあーる

早速に、有難うございます。

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/19

冷え性の為のレシピとして母から教わりました。憶え書きです。

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