キュウリと香味野菜の和え物

キュウリはスライスし、塩で揉み、数分放置。

大葉、みょうがは千切りにする。

①のキュウリを水洗いし、水気をしっかり絞り、②の香味野菜、麺つゆ、練り梅、全て混ぜ合わせる。