キヌアと酒粕の肉味噌風
Description
キヌアと酒粕でヘルシー肉味噌です。
材料
(400ml分)
にんにく
2片
しょうが
20g
2本
1カップ
酒粕
0.5カップ
ごま油
大さじ4
味噌
大さじ3
白練りごま
大さじ1
米飴
大さじ1
醤油
大さじ1
純米酒
大さじ3
唐辛子
少々
作り方
コツ・ポイント
キヌア、酒粕の比率はお好みで調節して下さい。ベジタリアンじゃなければ、挽き肉をいれても。
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺の具にキヌアを入れてみようと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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