味噌ラーメン弁当
ykares
作り方
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1
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①と②を油で炒める
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2
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炒まったら③を入れザットに炒める
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3
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④１分ぐらい茹ですぐ水で洗い絞める
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4
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具を容器に入れ、その上に麺を乗せる。
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5
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会社の電子レンジで３分加熱しポットの熱湯をかけ、よく混ぜて食べる。
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コツ・ポイント
麺をしめるとき両手で手を洗うようにもむとヌメリが良く取れる。
このレシピの生い立ち
以前は麺と具を炒めて会社でスープを入れていたが麺が柔らかくなりすぎた。たまたまこうしてらある程度麺の腰があって、硬め好きの俺でも食べられるレベルだ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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