長芋オクラトマトのネバネバサラダの画像

Description

夏バテに 梅肉のさっぱりした ネバネバサラダは いかがでしょう(*'∀'人)♪

材料

5本
100g
大1個
大1個
◎ポン酢
大①1/2
◎すりごま
大①

作り方

  1. 1

    梅干しは 種を取り除き 滑らかになるまで 細かく切る
    ◎を全て混ぜ合わせる

  2. 2

    オクラは塩茹でする
    きゅうりは 塩もみしておく

  3. 3

    オクラ・きゅうり・トマト・長芋を 同じくらいの大きさにカットする

  4. 4

    ◎とカットした野菜を混ぜ合わせて 完成〜☆

コツ・ポイント

トマトの皮が苦手な方は 湯剥きして下さい
トマトの“ず”を取ってもらうと べちゃべちゃにならないですよ(*^▽^*)
ずって…種部のトロトロした所ですf(~_~;)

このレシピの生い立ち

昔 友人から 教えてもらったレシピを 思い出して作ってみました
レシピID : 3234813 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (22人)
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Kちやん☺
彩り綺麗で美味しかったです!
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initiation
梅味で夏にらさっぱりと食べれるサラダでした。野菜もとれて嬉しい限りで、既に我が家の定番です✨ステキレシピありがとうございます!
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Ebi1783☆
リピです♪オクラなかったですが美味しかったです(^-^)/
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Ebi1783☆
簡単で美味しかったです(*⁰▿⁰*)大葉も入れました♫

作レポありがとうございます!大葉入り美味しそうですね♪