卵・乳なし！簡単ミルクレープ

ホットケーキミックスを豆乳で溶いたら、油を薄く敷いたフライパンにおたま半分くらいの量を流して急いでおたまの底で円を描くように薄く広げる。両面に軽く焦げ目をつける。
一枚ずつラップをはさんで皿に重ね、冷蔵庫で冷やす。

バナナを500Wのレンジで３分加熱、後は☆印の材料を全てフードプロセッサーで滑らかに混ぜてクレープに塗り重ね、ラップをして再び2時間ほど冷やしておく。

そのまま食べても美味しいけれど、グラニュー糖をふりかけて表面を焦がし、パリパリのキャラメリゼにしてみました。