ナスとズッキーニのマリネをのせたピザ

ナスとズッキーニのマリネをのせたピザの画像

Description

半端じゃないくらいに夏野菜たっぷりのピザです(^^)
この1枚にナス2本とトマト1個、ズッキーニ丸1個がのってます。

材料 (1枚分)

2本
小1本
1個
バジル
適量
オリーブオイル
大さじ1
ガーリックパウダー
小さじ1
塩青唐(あれば) レシピID3234652
ひとつまみ
ひとにぎり
ピザ生地( レシピID550265レシピID3251464 参考に)
1枚分

作り方

  1. 1

    写真

    ナスとズッキーニは薄く切り、小さじ1杯ほどの塩を振りしばらく置き、手のひらで押すようにして塩もみする。

  2. 2

    よく絞って水気を取った①に塩ふたつまみほどとガーリックパウダーひとつまみ、オリーブオイル大さじ1杯をあえる

  3. 3

    ピザ生地を伸ばしオリーブオイルを一面に塗りガーリックパウダーをパラパラと振りあれは塩青唐ものせ

  4. 4

    マリネした野菜をのせ、チーズものせ250℃に天板ごと予熱したオーブンで10分ほど焼く。野菜は食べて美味しいと思う塩加減で

コツ・ポイント

ナスとズッキーニはよく塩もみして水分を出すこと。
チーズはのせ過ぎない。

このレシピの生い立ち

大好きな夏野菜をたっぷりピザにのせたいので、塩もみしてからオイルでマリネする事を思いつきました(^^)
レシピID3236754のピザも美味しいですよ〜(^^)
レシピID : 3237377 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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harucapapa
レッドチェダーチーズをのせてみました、ナスとズッキーニ最高‼︎

ズッキーニたっぷりで美味しそう♡どうもありがとうございます。

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ぽよぷ
野菜タップリですっごく美味しかったです!家族も絶賛してました!

うれしいお言葉、どうもありがとうございます♡

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haricho
おいしかったです!

生地、薄くて美味しそうですね♡どうもありがとうございます。

初れぽ
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soratea
ズッキーニとピーマンたっぷり!マリネ美味☆アンチョビも混ぜて

アンチョビいいですね〜♡ ありがとうございます(^^)