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鶏むね肉のごま味噌ソテー

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Description

ヘルシーな鶏むね肉がごま味噌の香りでボリュームおかずに！
練りごま、黒ごまのダブル使いで食欲をそそります。

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚
薄力粉
大さじ3
サラダ油
大さじ1
■ A
味噌、みりん、酒
各大さじ1
練りゴマ
大さじ1/2
もやし
1/3袋
きゅうり
1/2本
■ B
醤油
小さじ1/2
黒ごますりごま
大さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は食べやすい大きさにカットし、Aの調味料に漬けておく

  2. 2

    きゅうりは千切りにしておく

  3. 3

    もやしを湯がいて塩少々を振っておく

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、1に薄力粉をまぶして両面焼く

  5. 5

    水気を切った2と水気を切った3をBで和えて4に添えて盛り付ける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

≪千葉県の金ごま味人さん♪いさき様からの素敵なご投稿レシピです≫
レシピID : 3238404 公開日 : 15/06/15 更新日 : 15/06/15

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鶏むね肉のごま味噌ソテー
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