乳・大豆アレルギー対応 青梗菜のお浸し
19870711
作り方
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1
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青梗菜は半分に切って、柔らかくなるまで湯がく。
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2
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芯が柔らかくなったら、細かく薄切りにし、よく絞って水分を切る。
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3
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②に粟醤油、みりん、粉カツオを加えて良く混ぜれば完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
本当はカルシウムを効率的に摂るために小松菜を使用しますが、私には無理なので代賛品で青梗菜を使います。小松菜にアレルギーがない方は小松菜をご利用下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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