コストコのプルコギビーフでプルコギ丼
作り方
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1
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コストコのプルコギにハサミを入れ、食べやすいサイズにカット。
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2
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プルコギビーフを玉ねぎ増量&食べやすいサイズに刻んだキムチも一緒に入れ炒める。
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3
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目玉焼きを作り、最後にトッピング。(半分に切ると入れやすい)パセリも飾ると彩りきれい。
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4
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お口直しにデザートがあれば最高!ピクニックの時は、スプーンを忘れずにね☆
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コツ・ポイント
ごはんは、玄米ごはん(白米:玄米を2:1で炊いたもの)でも美味しいです!
このレシピの生い立ち
スピーディーに作れて、荷物が少なくて済むピクニック弁当を作りました。お野菜増量(玉ねぎ&キムチ)することで、栄養バランスも整います。