パンケーキミックスで簡単春生どら焼き♪
Description
まったりしたい時にぴったりなどら焼き！出来立てはまた格別に美味しいですよ！普通の餡を使っても美味しく作れます♪
ウルトラミックス★★
作り方
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1
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卵、きび砂糖、はちみつ、みりん、牛乳を3/4量入れ、よく混ぜる。ミックスを加えダマの無いように混ぜます。
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2
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生地の固さを確認しながら残りの牛乳を加えます。
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3
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ホットプレートを200℃に温め、温度が上がったら150℃にします。
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4
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生地をおたまですくって高い位置から直径8センチほどの円になるように落とします。
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5
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表面にプツプツと穴が開き始めたらすぐひっくり返します。
（焦げやすい生地なので、焼き色を確認しながら注意深く焼きます）
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6
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はちみつとみりんの効果で表面はおいしそうな『どら焼き色』がつきます。
この手順で6個分＝12枚焼きましょう。
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7
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すべて焼きあがったら、お皿にとりよく冷ましておきましょう。
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8
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生クリームを泡立てます。ケーキ用などよりも固めにしっかりと立てます。
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9
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桜あんをいれ、丁寧に混ぜます。
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10
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キレイなうすピンクいろです♪
1/6ずつ、皮に挟みます。
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11
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出来上がりです！
桜の葉のほんのり塩味がアクセントで効いていて、甘さ控えめですが後引く味です。
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12
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緑茶と一緒に♪
ママ友達にも大好評やっぱり女性はどら焼き大好きなんですね～♪
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コツ・ポイント
生地がしっとり目がお好きな方は、
かわの表面にはちみつ+お湯のシロップを塗ると食感がアップしますよ♪
かわの表面にはちみつ+お湯のシロップを塗ると食感がアップしますよ♪
このレシピの生い立ち
パンケーキミックスを使って気軽にできたてどら焼きを作りたいと思い♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウルトラミックス★★
