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レシピID :324083
洋風がんもどき
具材をハム類やコーンにするだけで、子供向けのがんもどきに。ビールのおつまみにも♪
材料 （ ５～８個 ）
豆腐
１丁（１５０ｇ）
パン粉
大さじ２～３杯
塩コショウ
適当（気持ち多め？）
醤油
３滴
粉末だし
少々
魚肉ソーセージ
１本
青ネギ（小口切り）
適量
人参（粗みじん）
適量
しめじ（石づき除いて粗みじん）
適量
コーン
適量
片栗粉
大さじ１杯
揚げ油
適量
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1
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豆腐は、パックから出し、キッチンペーパーに包んで自然に水切りさせておく。
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2
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ボールに豆腐をいれて適当に潰し、パン粉を加える。
その後、具材の準備。
切れた材料から順にボールの中に加えていく。
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3
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｛塩コショウ・醤油・片栗粉｝を加え、手やスプーンで混ぜ混ぜする。
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4
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揚げ油を熱する。タネを適量取り、手の上で形を整えたら、油の中へ入れる。
（※手に軽く水をつけてからやると、綺麗にできる。）
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5
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数回返しながら、両面がキツネ色になるまで揚げる。
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6
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よく油を切って、盛りつける。
【４～６の画像は、和風がんもどきの物です。】
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7
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ふんわり美味しい～*＾＾* お好みでケチャップなどを添えて♪
大阪在住 食べ盛り３人と、飲み盛り１人に囲まれて暮らしています。
おいしいがんもでした。揚げてるあいだに、つまみ喰いでけっこう食べられてしまいました。どうもごちそうさまです。
あ、タネの中にほんの少し粉チーズを入れてみました。
うちの子たちはナゼか「クリームコロッケみたい！」と大喜び。
洋風がんもで盛り上がった我が家です。
はじめまして＾＾
粉チーズを入れる？良い事教えて頂きました☆
私も次に作る時は真似っこさせていただきますね♪
この度はどうもありがとうございました＾＾