時短簡単♡鶏ミンチ茄子長ネギの甘酢炒め

時短簡単♡鶏ミンチ茄子長ネギの甘酢炒めの画像

Description

時短&簡単&美味しいがママには大事ですよね♡鶏ミンチだから安くて節約にもなります♪お弁当にも◎

材料 (3~4人分)

鶏ももミンチ
300g
1本
1本
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酢
大さじ2
適宜

作り方

  1. 1

    茄子を水につけてアクを抜く(水の中でぎゅっと押して水気ふく位でもOK)。その茄子を片栗粉でまぶしておく

  2. 2

    ゴマ油で鶏ももミンチを炒める→茄子を追加して炒める→最後長ネギ追加して炒める

  3. 3

    ★を入れてからめて完成

  4. 4

    写真

    2015.9.28デイリーアクセスランキング入り♡「甘酢炒め」検索TOP10入り☆

コツ・ポイント

子供(二歳五ヶ月)の息子もパクパク!塩コショウ使っていません!大人の人で物足りなかったら適宜。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しくて節約にもよくって息子も旦那も食べてくれるものを考えて♪
レシピID : 3241458 公開日 : 15/06/16 更新日 : 15/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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ふたごゆき
彩りにピーマンを追加♪甘酢の味付けが美味しい♡すぐ出来て食べ応えがあるのも魅力♬
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maruni726
美味しくできました♡

レポ嬉しいです!ありがとうございます☆

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きよやよ
甘酢美味しくてパクパクごはんが進みました^^ごちそうさまです☆

わぁー嬉しいです!ごはん進みますよね(笑)れぽ感謝です^^

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れとろかめら
簡単にできました♪ ご飯が進みます~(*^^*)

レポ感謝です!ご飯進みますよねぇ(笑)ナス安いときにまたぜひ