冷製☆クリームパスタ
Description
パスタ以外に温野菜にすれば、さっぱりスープに!野菜と一緒にミキサーすれば簡単野菜スープに変身(^^)
材料
(2人〜3人分)
300cc
60g〜70g
オリーブオイル
大さじ1と1/2
クレイジソルトorハーブソルトor塩
適量(お好み)
1個
1個
300gほど
レモン汁
お好みで
作り方
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1
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クリームチーズ、牛乳、オリーブオイル、塩をミキサーに入れしっかり混ぜ、味見して少し濃いめに味付けする。
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2
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アボカド、トマトを食べやすい大きさにザク切りし①に入れて冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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お鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。茹で上がったら冷水で冷やす。
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4
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③に②をかけて出来上がり♪
お好みでレモン汁をかける。
(レモン汁をかけると、爽やかな味になりますよ)
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コツ・ポイント
特にありません(^^)
このレシピの生い立ち
出先で食べたパスタが美味しかったので、家で簡単に出来ないかなと思い、チャレンジしてみました(^^)
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