ジューシー美味しい◇ねぎぶくろ
レシピID:324258
ふっくらジューシーなおあげに入った、たっぷりねぎとしょうがが美味しいです。やっぱり熱燗かな。
材料 （ ２人分 ）
| すしあげ（あげ） | ８枚 |
| 九条ねぎ（なければ青ねぎ） | |
| ６本 | |
| しょうが | １片 |
| 濃い目の昆布鰹だし | ４００㏄ |
| ◎薄口醤油 | 大さじ２ |
| ◎酒 | 大さじ２ |
| ◎本みりん | 大さじ１ |
| 一味ｏｒ七味 | お好みで |
-
1
-
すしあげは湯通しして油抜きしておく。
-
2
-
ねぎとしょうがはみじん切りにしておく。
-
3
-
１のあげの端を少し切り取り、真ん中を離して袋状にしておく。（端の部分はお味噌汁等に入れてね！）
-
4
-
２のねぎとしょうがをボールに入れてよく混ぜ合わせ、３のあげに入れて上部を爪楊枝でとめる。
-
5
-
だし汁を鍋に入れて沸騰させて、◎を入て更に４を入れてふつふつと煮込む。煮汁の量が１/４位になったら出来たがり！お好みで一味か七味をふって召し上がれ。
コツ・ポイント
あげは面倒でも油抜きして下さい。味がよくしみ込みます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
89件
(72人)
いえいえ雑ではないですよ。美味しそう～ありがとうございます♪
嬉しいコメントに感激です！ありがとうございます♪
感動だなんて嬉しいです！ありがとうございます♪
子供さんにも食べて頂けたんですね～嬉しいです！ありがとうです
お酒好きさんに作って頂けて嬉しい！ありがとうございます♪
島袋さんの器ですか？凄く美味しそうですね。ありがとうです♪
ぱんぱんに中身詰って美味しそ～ですね♪ありがとうございます
気に入って頂けて光栄です＾＾ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/30
大阪の美味しい「関東炊き」屋さんで一番好きタネ。それをアレンジして作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
「がばいばあちゃんのおでん」、どんなおでんか知りませんが
似ているんですか？
レシピの生い立ちにも書いてありますが、大阪のおでんです。
ネギがある時ぜひお試し下さい。
このレシピ、母が気に入って、実家で何度も作ってました。
（アボカド・トマト・たまごのチーズ焼きもお気に入りです♪）
一人暮らしを初めて数ヶ月…
万能ねぎって、ひとりで消費するには多いんですよね。
水につけて頑張って保存しても、いつも余らせてしまう。
そこで、このレシピを思い出して自分でも作ってみました♪
やっぱりおいしい(｡￫ˇ艸￩) ♡
まだまだ寒いこの季節、こういう温かいものを食べるとホッとしますね～
みなさんされてるように、鍋にも入れてみたいなぁ。
ステキなレシピをありがとうございました。
「ねぎぶくろ」のレシピ、すっかりお気に入りになりました。
味にうるさいうちの夫ですが、食事中「コレうまい！コレうまい！」を連呼！！最後は汁まで飲み干して満足そうにしていました。
ステキなレシピ、本当にありがとうございました。
昨日はありがとうございます。
旦那様にそんなに気に入って頂いて光栄です！！
凄く簡単なレシピでかえって恐縮です。
家の旦那もこれ、お気に入りなんですよ～
でも汁までは飲み干しませんよ（笑）
ホントありがとうございます＾＾
九条ネギを見るとこれが食べたくなるんです♪（常備してます）
喉に違和感があって「もしや、風邪？」って時に食べたら、よくなったような…！ねぎ＆しょうがパワー！？
あったまるし美味しいですね、純米酒がほんっとに合います。
またお世話になります(#^.^#)ごちそうさまでした♪