ジューシー美味しい◇ねぎぶくろ

レシピID :324258
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ふっくらジューシーなおあげに入った、たっぷりねぎとしょうがが美味しいです。やっぱり熱燗かな。

材料 ( 2人分 )

すしあげ(あげ) 8枚
九条ねぎ(なければ青ねぎ) 6本
しょうが 1片
濃い目の昆布鰹だし 400㏄
◎薄口醤油 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎本みりん 大さじ1
一味or七味 お好みで

1

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すしあげは湯通しして油抜きしておく。

2

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ねぎとしょうがはみじん切りにしておく。

3

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1のあげの端を少し切り取り、真ん中を離して袋状にしておく。(端の部分はお味噌汁等に入れてね!)

4

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2のねぎとしょうがをボールに入れてよく混ぜ合わせ、3のあげに入れて上部を爪楊枝でとめる。

5

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だし汁を鍋に入れて沸騰させて、◎を入て更に4を入れてふつふつと煮込む。煮汁の量が1/4位になったら出来たがり!お好みで一味か七味をふって召し上がれ。

コツ・ポイント

あげは面倒でも油抜きして下さい。味がよくしみ込みます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66件 (53人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/22

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美味しい~!簡単~! の最高レシピでした。ごちそうさまでした✿ 

とんころり

最高のレシピだなんて・・・嬉し過ぎです!ありがとうございます

08/09/20

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油揚げ余って卵入りも☆生姜がきいてておつまみにピッタリ~♪

新妻あや

08/09/11

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ジューシーですっごく美味しかったです!母がレシピ教えて~と絶賛☆

のじまさん

お母様絶賛だなんて嬉しくて涙です^^ありがとうございます☆

08/07/04

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生姜がアクセントになっていてとってもおいしかったです。

クリノクロワ

生姜って凄いですよね~ありがとうございます。

08/05/24

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貴重な冷凍油揚げで作りました。じゅわ~っと美味しかったです!

ぽう

貴重な油揚げで作って頂き光栄です。ありがとうございます☆

08/05/13

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ほんとにジューシー!ネギと生姜の美味しさもたっぷり味わえますね!

あかりん74

気に入って頂けて嬉しいです^^ありがとうございます☆

08/05/10

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ちくわ一緒に煮てみました。どちらもとってもおいしかったです。

みとー

ちくわ入りも美味しそうですね^^ありがとうございます☆

08/05/09

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じゅわ~と美味しい~♫♬ごちそうさまでした♡

amanusa

気に入って頂いて良かったです^^ありがとうございます☆

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コメント 64件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/01/30

大阪の美味しい「関東炊き」屋さんで一番好きタネ。それをアレンジして作ってみました。

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