鯛のレタス◎スープ
☆ひまわり♬
作り方
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1
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レタスは食べやすい大きさにちぎる。
しめじはいしづきを取り分ける。
人参は薄い銀杏切り。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
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2
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鯛を一口大に切る。
鍋にオリーブオイルを入れて、しょうがと鯛の切り身を炒める。
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3
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人参しめじを加えてさらに炒める。
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4
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＊を加えて、煮立て、アクが出たら取る。
味見をする。
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5
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豆腐を加えて軽く煮る。
レタスを入れてひと混ぜして火を止める。
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コツ・ポイント
レタスは最後に入れてひと混ぜして火を止める。
鯛の代わりに鱈やシーチキンなどに代えても美味しいです。
鯛の代わりに鱈やシーチキンなどに代えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
レタスをいただいて、テレビで「味噌汁にレタスを入れても美味しい！」と言っていたので、入れてみました(*^｡^*)
シャキシャキ感があって美味しいです。
シャキシャキ感があって美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ひまわり♬
