さつまいもの素焼き~自然な甘さ
作り方
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1
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洗って濡れた
さつまいもと
水30cc程を
牛乳パックに
入れてレンチン
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2
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水が出ない様に
パックの折り目を
上にした後に
ゴムで留めています
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3
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お芋が大きい場合は
短めに切った
牛乳パックで蓋をする
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4
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お芋500gの場合
500Wなら11分
550Wなら9分30秒
600Wなら 9分
その後
5分放置
(蒸らす)
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6
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好きな大きさに切る
スティック状でも
輪切りでも
※冷めた方が薄く綺麗に切れる
芋が熱い場合は厚めに切ると良い
⑩⑪参考
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7
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多い場合は
ラップをし冷蔵庫へ
*写真は250g分
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8
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フライパンを熱して
油を入れて
揚げ焼きする
皮をじっくり焼くと
香ばしくなります
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9
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バットの上に網を置き、その上にキッチンペーパーを敷き
焼けたら置く
熱い内にごま塩を
かける
*無ければ塩でも
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10
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盛り付けしてくださいね
*写真は
半月切りのものを
食べやすいように
串に差しました
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11
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斜め切りした後
スティック状に切っても
盛り付けは
紙コップに♬
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コツ・ポイント
お芋は牛乳パックに入りそうな太さのものを
500gなら ギリギリ牛乳パックに入りました
2つに切って入れた事もあります
~お芋300gの場合~
600Wなら5分
550Wなら5分30秒
500Wなら6分 レンチンしてください
500gなら ギリギリ牛乳パックに入りました
2つに切って入れた事もあります
~お芋300gの場合~
600Wなら5分
550Wなら5分30秒
500Wなら6分 レンチンしてください
このレシピの生い立ち
スイートポテトが苦手な娘の為に
考えました
出来立てアツアツが美味
考えました
出来立てアツアツが美味
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