おかひじきとツナのサラダ
serafino
作り方
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1
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おかひじきは硬い軸はカットして水洗いする。ツナはオイルをきっておく。
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2
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沸騰したお湯で約1分ほど茹でて、すぐに冷水にとり冷ます。
食べやすい長さにカットして水気をよく切る。
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3
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おかひじきとツナを合わせ、エクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、だし醤油で味をつける。
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4
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イタリアのスパイシーなオリーブオイルを合わせました。
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コツ・ポイント
素早く茹でて冷ますことで、シャキシャキの食感になります。
お好みでゴマをかけても。
お好みでゴマをかけても。
このレシピの生い立ち
食感が好きなおかひじき。いつもはおひたし風に食べているので、洋風にアレンジ！
ツナの旨味とオリーブオイルのコクで美味しくなりました。
ツナの旨味とオリーブオイルのコクで美味しくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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serafino
