生マッシュルームとアボガドのサラダ

アボガドは皮をむき、一口大に切り、レモン汁大1をかける。マッシュルームは軸を切りとり、薄切りにし、レモン汁大1をかける。

パクチーは茎はみじん切りにし、葉は粗みじんにする。

アボガド、マッシュルーム、パクチーを合わせ、★を入れ、優しく混ぜ、器に盛り、粗びき黒胡椒をかけて出来上がりです。