古奈屋風☆まろやかカレーうどん
作り方
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1
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鶏肉は一口大に切る。
野菜も食べやすい大きさに切る。
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2
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☆を鍋に入れ、火をつける。
野菜類を煮る。
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3
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鶏肉を入れる。
全体に火が通ったら、うどんを入れる。
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4
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うどんがほぐれたら、牛乳、生クリームを入れる。
カレー粉を加えて出来上がり。
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5
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〆にごはんとチーズで雑炊にしても美味しい☆(*^_^*)
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コツ・ポイント
特にありませんが、生クリームがあると、コクが出ます。ない時は、仕上げにポーションミルクをたらすといいかも♪お肉は、好きなもので代用してください。合挽き肉でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
古奈屋のカレーうどんが好きで、自分でもできないかと、試してみました。