« rey*のレシピ（145品）

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キャベツも美味しい焼肉丼♪

レシピID :324631

どんぶりになるとどーーーしてもお野菜が少なめになっちゃう。お野菜もしっかりとたべないと・・・。生だとたくさん食べれないけど炒めてかさを減らしたのでたくさん食べれます＾＾
キャベツのおかげで御飯の量も減り、一石二鳥です♪

rey*

材料（４人分）

牛肉	350～400g
にんにく	１かけ
料理酒	大さじ１
キャベツ	小半玉
焼肉のタレ（市販）	大さじ４
ごま油	大さじ1
サラダ油	小さじ1
白ごま	適量
御飯【丼分】	4人分

1: キャベツは太目の千切りにしておく。フライパンにサラダ油とごま油を入れて火にかけ、キャベツを入れて炒め、塩一掴みを振りいれてしんなりするまで炒める。いため終わったら、皿にとっておく。

2: キャベツを炒めたフライパンを軽くペーパーで汚れをふき取って、サラダ油大さじ２（分量外）を入れて、スライスしたニンニクを中火で炒め、食べやすく切った牛肉をいれ、火が通ったら焼肉のタレと酒を回しいれる。タレがからんだら火を消す。

3: どんぶりに炊き立ての御飯をいれ、御飯の上にキャベツを盛り付ける。牛肉をのせてごまをふって出来上がり。
緑の物はあるもので・・・。我が家はちょうどスナップエンドウがあったので使いました。

4: 2009・6・24　話題のレシピに載りました。つくれぽいただいた皆さん、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

牛肉は火を通し過ぎないように…。固くなります。タレは市販品なのですが、我が家は3種類をブレンドしてごまとすりリンゴを入れています。甘口を使っています。ビックリするくらいのキャベツ量ですが炒めたら半分以下に減るので大丈夫です。御飯少な目でもボリュームはあります。大人だけなら炒める時に豆バンジャンを入れても美味しいyo～～。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12件 (11人)

09/06/28

手軽にササッとできて嬉しいですね☆野菜もとれるし美味でした〜

l0u0l

お野菜たっぷりで美味しそうですね～♪つくれぽありがとう^^

09/06/02

紫蘇もプラス！ん〜美味しい☆

★ぁねえ★

たっぷりお肉で美味しそう～♪　つくれぽありがとう^^

08/04/28

あせって最後にゴマをふり忘れ･･･（＾＾；）すごくおいしかった！

mari*co

ゴマはお好みでOKですよ～♪　つくれぽありがとう＾＾

07/10/24

リピ～＾＾今日ははちみつを入れてちょっと甘めにしましたぁ♪

503631chan

リピ、ありがとー。はちみつで美味しさ倍増かな？おいしそう～♪

07/10/19

温玉のせでガッツリ頂きました！美味～♪ごちそうさま（＾＾）

dechico

わぁ、きれい。温玉、おいしそう～♪　つくれぽ、ありがとう＾＾

07/10/14

温玉のっけました♪美味しくって簡単＾＾大好きなレシピです～☆

503631chan

温玉で豪華版ですね。簡単で美味しいのが一番！ありがとう＾＾

07/09/20

キャベツいっぱい食べられました☆旦那さんの好きな味☆リピですね！

むっく８２

ありがとうございます。ぜひぜひリピお待ちしています。

07/07/19

おいしかったぁ。炒めたキャベツをのせるのがミソですね♪また作ろ♥

ポキコちゃん

キャベツ炒めると美味しいですね。つくれぽ人´Д｀*)ありがと

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コメント 6件のコメントを読む

☆ひこっと☆ 2007年02月13日 21:29

rey*さん、こんばんは！はじめまして♪
今日の夕食、何にしようか迷って、この焼き肉丼にたどり着きました＾＾
今まで、キャベツはお肉と一緒に炒めていましたが、別々っていうのもいいですね！！
ダンナもこのキャベツがいいね～って　喜んでもりもり食べてくれました♪青みは　ピーマンをお肉一緒に炒めました。
ごちそう様でしたぁ（*＾＾*）

rey* 2007年02月13日 23:51

☆ひこっとさん☆、こんばんは、はじめまして*^-^*
そうなんですぅ、キャベツとお肉は別で炒めてそれぞれに味付けするのがコツなんです＾＾　気づいてもらえてうれしいです。
ピーマンも美味しいですよね。青物が入ると彩りもよくなりますよね。
旦那様にも喜んでいただけてよかった～♪
こちらこそありがとうございました＾＾

sweetake 2007年02月19日 10:56

rey*さん初めまして。
キャベツは生で食べましたが美味しかったです。
ごちそうさまでした。

rey* 2007年02月19日 22:12

sweetake さん、こんばんは、はじめまして＾＾
色とりどりのお野菜でとても綺麗ですね。
参考にしていただけてうれしいです。
ありがとうございました＾＾

ne-ne 2007年03月05日 11:09

rey*ｻﾝ、こんにちは☆
牛肉を使って簡単に丼（牛丼以外で）を食べたくて
でもお野菜も食べられるﾚｼﾋﾟないかな～って探してたら
このﾚｼﾋﾟに辿り着きました♪
ｷｬﾍﾞﾂたっくさん食べられるからいいですね～♪♪
とっても美味しかったです(*´∇｀*)ごちそうさまでしたぁ☆

rey* 2007年03月05日 21:44

ne-ｎｅさん、こんばんは＾＾
お肉を食べるとき、野菜もたくさんとりたいですよね。
生だと多く感じられるキャベツも炒めることでたくさん食べれます＾＾
この時期だと春キャベツが甘味があって美味しいですよね。
数あるレシピの中から選んでいただいてうれしいです。
またお野菜がたっぷり食べれるレシピを考えますね。
ぜひ、また遊びに来てください*^-^*

このレシピの生い立ち

作成日:07/01/31

お肉の時は同じくらいの量の野菜も食べさせたい。炒めることで食べやすく、かさも減るのでたっぷり食べれます。ごま油で炒めてあるので焼肉とよくあいます。キャベツが食べれなかったお兄ちゃんも違和感なく食べれました。

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