ハモの唐揚げ

ハモの唐揚げ

Description

夏が旬のハモをお子様に大人気の唐揚げにしました。

材料 (2人前)

ハモ
200g
A) 醤油
大さじ2
A) 酒
大さじ1
大さじ2
適量
レモン
適量

作り方

  1. 1

    ハモはひと口大に切り、ボウルに入れ、Aの調味料を入れて5分程漬ける。

  2. 2

    Aの漬け汁を捨て、片栗粉を揉み込む。

  3. 3

    180℃程度の油でカリッと揚げる。

  4. 4

    お好みでレモンを絞っていただく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コープこうべ&JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクト、産直市でご紹介させて頂いているレシピです。
レシピID : 3246451 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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2021年6月13日

外はカリッと 中はふわっと 美味しくいただきました!子どもにも好評でした。

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2019年8月22日

味が濃いかもしれないです。

つくれぽ感謝です。次はぜひお好みの味で挑戦してみてください!

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2019年7月7日

初調理でレシピ助かりました!ふっくらで美味しかったです♡

つくれぽ感謝です☆旬のハモ料理を沢山楽しんでくださいね♪

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2018年10月2日

美味しかったです!!また作ります❤

つくれぽ感謝です☆シンプルで美味しい♪またリピ待ってます!

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