コストコプルコギで!楽ウマのり巻き♪
Description
冷凍ストックしているコストコプルコギをアレンジ♪
酢飯とプルコギ、恐ろしいくらいに合います・・・!!
酢飯とプルコギ、恐ろしいくらいに合います・・・!!
ひたろママ
材料
（１本分）
作り方
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1
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酢飯を作り、白ゴマを混ぜて冷ましておく。
プルコギも炒めて冷ましておく。
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2
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※我が家ではすし酢は作ります。
今回は
酢・大さじ2
てんさい糖・大さじ1.5
塩・小さじ1/4
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3
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全板のりの上に酢飯を均等に広げる
↓
レタスをしく
↓
マヨネーズをレタスの上にギザギザ模様でかける
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4
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プルコギを中央（切った時に端まであるように、断面図の中央にくるように）にのせる。
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5
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くるっとぎゅっとひと巻き!!
まきすがあればそれで、私は持っていないのでクッキングペーパーで→ラップでぎゅっと巻いて固定
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6
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しばらく寝かせて形が落ち着いたら、包丁をぬらしながら切って、完成♪
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コツ・ポイント
お米は１合ぴったりで、ちょっとぎゅっとしないとあふれます。その場合は、気持ちお米を減らしてください。
マヨネーズはお好みの量で!あった方が断然おいしいです！
酢飯に白ゴマを加えることで、プルコギの味となじんでよりおいしくなると思います。
マヨネーズはお好みの量で!あった方が断然おいしいです！
酢飯に白ゴマを加えることで、プルコギの味となじんでよりおいしくなると思います。
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギ、炒めるだけじゃなんかね・・・ということで、色々アレンジしています。
今のところ、こののり巻きが主人にも私にも最も好評です♪
是非お試しください!!
今のところ、こののり巻きが主人にも私にも最も好評です♪
是非お試しください!!
ひたろママ
