里芋のたこ焼き風

サトイモを茹で皮をむき、よくつぶす。タコはひと口大に切る。

サトイモを手に取って平たく広げ、真ん中にたこを置き、丸めて片栗粉をまぶし、180℃くらいの温度で揚げる。

お好みでたこ焼きソースをかける。