青物野菜の♪柚子胡椒和え

●ゆずとんからしが無い場合は、柚子胡椒での代用も出来ます。市販の柚子胡椒はゆずとんからしよりも塩分が多いので、量を調節しながら入れて下さいね。●お野菜は春菊、ホウレンソウ、小松菜等お好みの野菜で試してみてください。

春菊料理のレパートリーを増やしたくて。