鍋一つで簡単！ヘルシー！揚げない大学芋

さつまいもをピーラーでシマシマにします。（皮そのままでもオッケー）

食べやすい大きさに乱切りしさっと水にさらす。

耐熱容器でやわらかくなるまでレンジでチン！ちなみにうちは5分ほどでした。

ここからは手早く。5の焦げ目がいい感じになったらみりんをいれさっと振ります。その後砂糖、酒を入れます。仕上げにバターをとかします。

水あめ（蜂蜜）を入れて絡めます。荒熱が取れたらゴマと塩を振り出来上がり！